Обязанности:
Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд/продукции, материалов.
Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда/продукцию.
Выполнение калькуляции на р...
Обязанности:
Ведет весь цикл расчетных операций по определению стоимости изготавливаемой продукции, пользуясь в работе действующими технологическими картами рецептов, с учетом стоимости закупаемых ком...