Обновлено: 3 октября 2016
Желаемая должность
Су-шеф
200 000 ₸/месяц Тип занятости: Полная занятость Переезд: Не готов к переезду
Опыт работы
Ресторан ,,SCAFE
(Алматы)
Шеф-повар
- подбор и обучение персонала, закупка продуктов
- обслуживание VIP гостей
- создание и разработка меню (основное, сезонное, детское, банкетное, фуршетное)
- калькуляции, технологические карты, работа с поставщиками, закуп инвентаря, контроль качества
Ресторан Здорового Питания ,,GO!CAFE
(Алматы)
Су-шеф/ Шеф-повар
- повар на горячих блюдах, на салатах, раздач
- выполнение обязанностей шеф-повара, подбор и обучение персонала, закупка продуктов
- обслуживание VIP гостей
- создание и разработка меню (основное, сезонное, детское, банкетное, фуршетное)
- калькуляции, технологические карты, работа с поставщиками, закуп инвентаря, контроль качества
Ресторан ISSYK,,
(Алматы)
Повар горячего цеха
- повар на горячих блюдах
- повар на салатах
- раздача
Образование
Стоматологический колледж им. Профессора Рузуддинова.
Зубной техник
Алматы • 2010
Учебный центр ресторанного бизнеса
Ресторанный бизнес
2007
Знание языков
Русский
Английский
Дополнительная информация
О себе
- пунктуальность
- порядочность
- ответственность
- работоспособность
- аккуратность
- имею хорошие организаторские способности
- тренажерный зал, бокс
- без вредных привычек
- веду здоровый образ жизни
- водительское удостоверение категория ,,BC''