СкачатьДля того чтобы скачать или распечатать резюме Вам нужно зарегистрироватьсяРаспечататьДля того чтобы скачать или распечатать резюме Вам нужно зарегистрироваться
Обновлено: 27 февраля
Валерий • Нур-Султан (Астана)
Email
Телефон
Показать контакты
Желаемая должность
Руководитель гостиничных проектов
Тип занятости:
Частичная занятость
Переезд: Не готов к переезду
Опыт работы
Parkside Hotels & Resorts
Руководитель проекта гостиницы
январь 2007 – по настоящее время
(14 лет 3 месяца)
Цель: открытие гостиничных комплексов, сопровождение после открытия.
Подготовка и проведение сертификации гостиниц.
Обучение персонала.
Заключение договоров управления/франчайзинга с независимыми гостиницами.
Опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе, открытие гостиничных комплексов с момента строительства и реконструкции до введения в эксплуатацию, сопровождение после открытия, подготовка и проведение сертификации гостиницы (подтверждение категории), обучение персонала, кризис-менеджмент (комплекс управленческих решений, направленных на предупреждение и преодоление негативных явлений в гостиничном комплексе).
Открытие гостиниц, сопровождение после открытия:
«Аврора****», г. Харьков.
«Виктория****», г. Харьков.
«Аллея Гранд», г. Полтава.
Проект адаптации функционирования пансионата «Прибой» (херсонская область, черноморское побережье) государственному стандарту ДСТУ 4269:2003 (Классификация гостиниц).
Консалтинговые услуги по проекту открытия гостиничного комплекса «Европа парк-отель» (50 номеров), г. Белгород, Россия.
Консалтинговые услуги по проекту строительства гостиничного комплекса*** (более 70 номеров), г. Сургут, Россия.
Консалтинговые услуги по проекту строительства гостиничного комплекса**** (60 номеров), г. Тбилиси, Грузия.
Консалтинговые услуги по внедрению стандартов для гостиниц категории *** в соответствии с Требованиями к гостиницам и другим средствам размещения, гостиничный комплекс «Арт-Ульяновск», (118 номеров), г. Ульяновск. Подготовка к созданию сети гостиниц.
Консалтинговые услуги по внедрению стандартов для гостиниц категории *** в соответствии с Требованиями к гостиницам и другим средствам размещения, гостиничный комплекс (45 номеров), г. Красноярск.
В настоящее время:
Представитель гостиничной сети Parkside Hotels & Resorts в странах СНГ (Representative of Parkside Hotels & Resorts in the CIS countries (Exclusively)), заключение договоров управления/франчайзинга сетью Parkside Hotels & Resorts с независимыми гостиницами.
Представитель гостиничной сети Continent Hotels & Resorts в Украине и странах СНГ (Regional Representative and Country Partner of CHR brand in Ukraine, the CIS countries (Exclusively) and Russian Federation (Non Exclusively)), заключение договоров управления/ франчайзинга сетью Continent Hotels & Resorts с независимыми гостиницами.
Планировка помещений гостиницы по зонам и службам, предоставление рекомендаций по ограничению доступа персонала в гостевые зоны.
Согласование и контроль выполнения дизайнерских решений по зонам гостиницы.
Составление протокола несоответствий и определение путей устранения недостатков с целью соответствия гостиницы определенной категории.
Контроль выполнения работ по подготовке гостиницы к проведению сертификации и подтверждению категории.
Руководство подготовкой документации для получения разрешения на открытие гостиницы.
Организация и контроль материально-технического обеспечения гостиницы и ресторана, составление плана поставок. Работа с поставщиками.
Финансовая деятельность гостиницы, бюджетирование, бухгалтерия.
Распределение на категории НФ, конфигурация под программное обеспечение.
Составление карточек комплектации номеров после согласования категорий номеров.
Разработка перечня полиграфической продукции, спецификации полиграфической продукции в соответствии к требованиям соответствующей категории.
Штатное расписание гостиницы. Структурные подразделения и должности по каждому из подразделений. Проведение собеседований с претендентами на различные вакансии.
Описание основных и дополнительных услуг гостиницы;
- координация действий и контроль работы по направлению «Продажи и электронная коммерция» (согласование категорий и опубликованных цен, тарифной матрицы, типовых форм договора на реализацию гостиничных услуг и т.д.);
Разработка и внедрение документации: проект коллективного договора, положение о персонале, правила внутреннего трудового распорядка, правила приема и размещения, стандарты обслуживания, должностные инструкции.
Кризис-менеджмент: комплекс управленческих решений, направленных на предупреждение и преодоление негативных явлений в гостиничном комплексе.
Проведение исследований по методу «Тайный гость»: проведение скрытого аудита гостиничного комплекса с целью выявления и устранения недостатков (оценка качества предоставления услуг и уровня профессионализма персонала).
Образование
Высшее образование
Академия управления персоналом
Менеджмент организаций. Гостиницы
2002
Знание языков
Английский
Дополнительная информация
О себе
Опыт работы: linkedin.com/pub/valeriy-popovych/34/53a/312.