Повар

В иностранную компанию требуется повар с опытом работы

Обязанности:

• Подготавливает продукты к термической обработке для приготовления блюд или осуществляет ее.
• Осуществляет нарезку овощей, фруктов и других продуктов, делает несложные блюда под руководством повара.
• Занимается оформлением готового блюда.
• Следит за правильным хранением и расходом продуктов, ведя специальный журнал учета.
• Осведомленность о работе оборудования в горячем и холодном цехах, о назначении инвентаря, о том, как его нужно использовать.
• Следит за чистотой помещений, где происходит работа с продуктами питания, санитарной обработкой. Своевременной дезинфекцией производственных помещений.
• Внимательно относится к личной гигиене, знает пользования моющими и дезинфицирующими средствами, основы пожарной безопасности.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет.
• Санкнижка.